Cerveza: Jan van Oudenaarde

Cerveza: Jan van Oudenaarde

Peso

330 ml

Análisis:

CE/HE: 24

Contenido: 330ml

• Alcohol: 8,0 %.

• Densidad: 16° Plato

• Amargor: 35 IBU

• Color: 10 EBC

• Maltas: malta pilsner

• Lúpulo: Challenger

• Hierbas: ninguna

• Otros ingredientes: azúcar de caña

• Tipo de fermentación: fermentación alta

• Lagering: con dry-hopping y desglutinado durante el lagering*

• Filtrado: sí

• Pasteurizado: no

• Re-fermentación en botella: sí

• Re-fermentación en barril: a especificar (ambas pueden ser posibles)

 

Descripción de la cerveza:

Jan Van Oudenaarde Glutenfree Triple es una cerveza de alta fermentación con un solo lúpulo de 8% ABV. Esta cerveza rubia ligera tiene un sabor pleno a lúpulo y un fino aroma a lúpulo. Tanto el lúpulo principal como el seco se realizan con Challenger. La cerveza se degluten durante el reposo.

*El lagering es una forma de maduración de la cerveza en la levadura que, generalmente, dura varias semanas, o hasta meses, a temperaturas casi congelantes, después de la fermentación y antes de la filtración y/o el empaque

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