Cerveza : Slaapmutske Flemish Old...

Cerveza : Slaapmutske Flemish Old style Sour Ale (FLOSS).

Peso

330 ml

Análisis:

CE/HE: 24

Contenido: 330ml

• Alcohol: 5,0 %.

• Densidad: 10° Plato

• Amargor: 20 IBU

• Color: 40 EBC

• Maltas: malta pilsner, maltas de color

• Lúpulo: Brewers Gold

• Hierbas: ninguna

• Otros ingredientes: azúcar de caña

• Tipo de fermentación: fermentación alta

• Lagering: con infusión de madera - desglutinado durante el lagering *

• Filtrado: sí

• Pasteurizado: no

• Refermentación en botella: sí

• Refermentación en barril: a especificar (ambas pueden ser posibles)

2,75 €
Impuestos incluidos

 

Descripción de la cerveza:

La Slaapmutske FLOSS (Flemish Old Style Sour) Glutenvrij Oudbruin es una cerveza tradicional "old style red-brown" de 5% ABV. Esta cerveza es el resultado de la fermentación tradicional con levadura y de la fermentación con Brettanomyces, que le da el agradable y refrescante toque ácido a la cerveza. Hay un toque de madera en el retrogusto procedente de la infusión de madera durante el lagering. Deglutinada durante el lagering *(gluten <5 ppm).

*El lagering es una forma de maduración de la cerveza en la levadura que, generalmente, dura varias semanas, o hasta meses, a temperaturas casi congelantes, después de la fermentación y antes de la filtración y/o el empaque

FLO33DZEU
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